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viernes, 19 de diciembre de 2014

Restaurante Koh Samui, Hotel Asia Gardens & Thai Spa.

Hace apenas unos días que hemos regresado de vivir una de las mejores experiencias hoteleras que se pueden disfrutar en España y es que hemos visitado el Asia Gardens Hotel and Thai Spa, el 5 estrellas gran lujo (Alicante) recientemente galardonado con el premio al mejor hotel de Europa y el Mediterráneo para familias, y del que hemos hecho un artículo en mi blog principal, myguiadeviajes.com. Pero como aquí hablamos de gastronomía, vengo a contaros una de las experiencias culinarias que he vivido en el Asia Gardens Hotel, y que me ha llevado de viaje gastronómico a mi querida Tailandia. Os cuento en detalle como cené en Koh Samui, el restaurante oriental del hotel Asia Gardens.
La isla Tailandesa de Koh Samui da nombre a este restaurante, el más étnico de los que hay en el hotel y en el que sólo se puede cenar previa reserva en recepción. El restaurante es muy acogedor y con una decoración asiática y atmósfera ideal para probar los sabores de Asia. La carta en su mayoría es de comida Tailandesa, con algunos platos de otras cocinas de la zona. De entrante y como detalle de la casa nos trajeron Dim Sum de marisco, para ir calentando motores. Pedimos Lumpa Goreng, unos suaves rollitos de verduras con sus correspondientes salsas de acompañamiento. También dos sopas que nos encantan y que siempre que podemos pedimos: la picante Tom Yum Goong ( sopa de gambas, champiñones, jengibre y galanga) y la suave y cremosa Tom Kha Gai, sopa de pollo con leche de coco, champiñones. lima y cilantro. Deliciosa. 
Como platos principales optamos por una Nasi Goreng Telur, arroz frito con huevo y brocheta de pollo que además, como todos los arroces del restaurante, lo puedes pedir sin picante, ideal para que nuestros peques pudieran probar unos sabores distintos para su paladar. ¡Por cierto, estaba riquísimo! No podía faltar el plato nacional Tailandés, Pad Thai ( tallarines de arroz con pollo, gambas, brotes de soja, cebollino, lima y cacahuetes) y elaborado a la perfección, como si estuviera cenando en un mercado nocturno de Tailandia. Y otro de mis platos favoritos, Gaeng Keaw Wan, que traducido viene a ser algo así como pollo con curry verde picante con albahaca, berenjena y leche de coco. Bien de picor y excelente de sabor.


El servicio ha sido excelente, siempre atentos y serviciales aunque quizás un poco lenta la salida de los platos, quizás porque en el restaurante no cabía ni un alfiler, aunque la verdad es que hay que ir sin prisas y disfrutarlo. Los precios son altos, no se puede negar, pero la comida y la experiencia asiática merecen la pena. 

Rotonda del Fuego. Terra Mítica. 03509 
Finestrat. Alicante

lunes, 24 de noviembre de 2014

Bar Mercado de Nuestra Señora del Carmen, Málaga

Pero que bien se come en Málaga, especialmente pescado y marisco fresco capturado a diario en nuestras aguas cercanas. Tenemos tantos lugares para probar estos exquisitos manjares que nos da la mar que se hace imposible visitarlos todos. Pero uno de los más auténticos y ricos que he probado ultimamente es este bar situado en una esquina del Mercado del Carmen, en el malagueño barrio del Perchel. Producto fresco y de calidad y buen precio son las señas de identidad de este local, con un pequeño salón interior y una amplia terraza con mesas ideal para disfrutar del buen tiempo que suele hacer en Málaga.



Hay de todo lo que podáis imaginar en cuanto a pescaito frito se refiere, además de algo de marisco como mejillones, navajas o conchas finas, más las típicas ensaladas que se estilan por Málaga. Las raciones son grandes y oscilan entre los 6 y 8 euros y hay posibilidad también de pedir medias raciones o tapas. El servicio rápido, amable y eficaz. No hace falta más. 

Nuestra experiencia

Probamos una tapa de ensaladilla rusa que no me gustó demasiado, salpicón de marisco con huevas como ingrediente estrella, unas exquisitas berenjenas fritas con miel, una ración de coquinas frescas y sin tierra, cosa que ultimamente es difícil encontrar, calamares fritos tiernos y frescos, un par de pinchos de langostinos con quizás demasiado pimentón, una tiernísima jibia frita que se deshacía en la boca y media ración de rosada a la plancha, para variar de tanto frito y quizás lo más flojo que probamos. 



El precio fue bastante bueno, menos de 15 euros por persona y salimos satisfechos y bien comidos. Y es que cuando la materia prima es fresca y de calidad, es difícil hacerlo mal....... ¡¡Probadlo y me contáis!!


Dirección: Bar Mercado de Nuestra señora del Carmen. Calle de la Serna, 14. Málaga

viernes, 17 de octubre de 2014

Venta El Conejo, Antequera

Ya hacia tiempo que tenia ganar de irme de paseo dominical y almuerzo a algún pueblo de la provincia de Málaga y eljimos el Torcal de Antequera, uno de los parajes más fascinantes que tenemos en Andalucia. Y justo por la carretera que sube hacia este mar de piedras, hay una venta de la que me habían hablado muy pero que muy bien y tenía muchas ganas de catarla: venta el Conejo. Sabía que iba a probar una carta corta pero de comida casera como la de antes, sin aspavientos, piruetas ni historias modernas. Aquí no se viene a eso.

La Venta El conejo es tan curiosa como su carta, que cuenta solo con 5-6 platos pero hechos a la perfección después de muchos años de práctica. A saber: magro con tomate, conejo al ajillo, asaduras, lomo en adobo, patatas fritas, chorizos, huevos fritos y ensalada de la casa. No hay más, ni falta que hace, porque todo tiene una abundancia y un sabor exquisito. El magro con tomate está  absolutamente delicioso, así como el conejo al ajillo, y las patatas fritas creo que son las mejores que he probado nunca. Y no estoy exagerando. De postres, todos caseros, tienen tiramisú, arroz con leche, natillas, tarta de queso o flanes. Como veis son platos simples y tradicionales pèro sabrosisimos.


El servicio es veloz y atento a pesar de que siempre está lleno y la cuenta está más que ajustada. Por cierto, reservad antes de ir o tendréis que esperar mesa.
Hacedme caso e id un día a comer esta concurridísima venta, no os defraudará su gran comida casera. Yo ya estoy deseando regresar.


Venta El Conejo
Calle el Torcal de Antequera, Antequera, Málaga
952 70 31 13

viernes, 26 de septiembre de 2014

Marisquería Playa, Málaga

En Málaga tenemos la suerte de contar una tradicional gastronomía marinera y multitud de restaurantes donde los productos del mar son los protagonistas. Son tantos y me gustan tanto, porqué no decirlo, que en este blog hay bastantes reseñas de locales de pescados y mariscos pero os aseguro que este que os traigo hoy es de traca. Marisquería Playa es un pequeño local de barrio, concretamente en el barrio de Las Delicias, que ofrece productos del mar fresquísimos y de alta calidad a precios muy competitivos: gambas, langostinos, bolos, conchas finas, calamares, quisquillas, rosada, pescadillas, salmonetes, rape, almejas, coquinas.....  Cuenta con varias mesas aunque lo más fácil y rápido debido a los muchos clientes, es tomar algo en barra o en sus mesas altas del exterior.

Sin duda hemos disfrutado mucho de la experiencia y como consejo os digo que vayáis pronto porque algunos los productos se agotan en un santiamén. Si vas muy tarde no tendrás mucho género donde elegir. Os cuento lo que probamos, todo fresco y de excelente calidad:
las quisquillas cocidas están de muerte, con una sabor mucho más intenso que el de las gambas y las peregrinas rellenas no le van a la zaga, con el justo de picante aunque a mi parecer sabían demasiado a tomate. Las pescadillas fritas frescas, grandes y con un sabor único, así como los salmonetes, bien fritos y con ese sabor tan intenso de este tipo de pescado. Para acabar unos carabineros a la plancha que me hicieron suspirar en más de una ocasión. ¡Que tamaño y que sabor!

El servicio es rápido y eficaz, el ambiente animado y el local pequeño, para que os voy a engañar pero hacía tiempo que no comía pescado y marisco tan fresco. Os recomiendo que vayáis un día a este modesto local a disfrutar de los mejores productos del mar que hay en nuestra querida ciudad. ¡ Y es que una marisquería de barrio también puede ser una experiencia inolvidable !.





Marisquería Playa
C/ Emilio Prados, Bloque 28 local 2. Barriada de las Delicias.
Málaga 

martes, 26 de agosto de 2014

Pizzeria Lo Spuntino II, gastronomía italiana de calidad en Málaga

Platos de pasta abundantísimos, precios económicos y muy buen trato son tres de las premisas de esta pizzeria que ha abierto su segundo local en Málaga capital después del éxito de su primer negocio en la calle Francisco de Cossio 14. Este nuevo local, ubicado en la calle correo de Andalucía 4, en la zona de Los Guindos, presume de seguir ofreciendo grandes platos de pasta, ricas pizzas y los mismos buenos precios.
Nos dejamos aconsejar y como éramos bastantes y queríamos compartir y probarlo todo, pedimos los cinco platos de día y un par de pizzas. Todo estuvo realmente bien por lo que considero Lo Spuntino un excelente lugar para probar gastronomía italiana de calidad en Málaga capital ( muchos platos son especialidades de Calabria, de donde son los dueños).

Su carta es amplia, con todos los clásicos de la cocina italiana pero donde sorprenden, como os he comentado, es con los platos del día. Os detallo lo que probamos:
- Tagliatelle Marinera. Riquisima pasta con tomate, gambas y langostinos.
- Strozzapreti di Ricota. Sorprendente plato lleno de sabor, ideal si os gusta el queso.
- Rigatoni de Ragú y verdura. Mucho sabor para un plato contundente.

- Tagliatelle cistorra. Quizás lo menos fino de la noche ya que la chistorra es bastante fuerte y al plato le da un sabor muy especial.
- Stringoloni con pollo y tomate, muy buena combinación para un plato que me sorprendió.
- Spaguetti carbonara, un clásico que nunca falla.
- Pizza di Bufalla realmente sabrosa.
- Pizza Prosciutto Funghi, grande y bien cargada.

La terraza exterior es ideal incluso si vas con niños pequeños ya está en una calle peatonal y no hay peligro alguno para ellos y tranquilidad para los mayores. El trato de los camareros y en especial de su dueño es de lo mejor y se agradece su simpatía, sinceridad y consejos. El precio, después de comer bastante y sobrarnos algo, fue de unos 15 euros por persona ( sin vino y donde también comieron 4 niños pequeños). Lo que si tengo claro es que si vais a Lo Spuntino, os dejéis aconsejar y probad los platos del día, probaréis una pasta diferente a lo que estáis acostumbrados. ¡Y creo que os gustará!
- Direcciones: 
   Lo Spuntino: Francisco de Cossio, 14. 951 109 249 Málaga. Miércoles cerrado.
   Lo Spuntino II: Coreo de Andalucía, 4. 952 236 825 Málaga. Martes cerrado

jueves, 7 de agosto de 2014

Comer en Nerja:Restaurante el Pulguilla

Nerja, la famosa localidad del eterno Verano Azul, es en verano uno de los mejores lugares que se pueden visitar en la Costa del Sol aunque tengo que decir que cada día que pasa lo veo más saturado de visitantes. Si pasas por allí puedes probar uno de sus restaurantes más visitados y queridos, el Pulguilla, donde sirven pescadito frito, pescado y marisco en una gran terraza y barra llena hasta los topes. Los precios están un pelín subidos, rondando las raciones los 7-10 euros y la calidad del pescado es buena, amén de un servicio rápido y eficaz.


Hemos probado las puntillitas ( ricas. 9,90 euros), gambas rebozadas ( 8 euros ), calamares fritos ( 7 euros, escasa ración y demasiado crudos), rejos ( que son las patas del calamar fritas. 9 euros) y unos ricos filetitos de cerdo a la plancha.





No ha estado mal la verdad, aunque pensaba que iba a comer mejor. De todos modos es un lugar a tener en cuenta y una buena opción si andáis por la turística y bonita localidad de Nerja.

El Pulguilla. Calle Almirante Ferrandiz, 26. 95 252 13 84

viernes, 20 de junio de 2014

Comer en Bruselas: Restaurante Chez Léon

Bélgica es un país con una gastronomia que me encanta, variada, rica y con muchas influencias por lo que cualquiera que vaya a este país a buen seguro que vuelve con una buena experiencia gastronómica, no en vano los Belgas son muy buenos foodies. Y como aquí gusta comer bien y se esmeran, hay multitud de buenos lugares para comer bien y salir satisfecho.

El restaurante que os traigo hoy está en Bruselas y es un acierto seguro para comer buena cocina local a precios medios: Chez Léon, situado muy cerca del corazón del la ciudad, la magnífica Grand Place, ocupa una gran casa con varios salones, llegando el lugar a ser casi laberíntico.

Se comen especialidades belgas como el pollo waterzooi, los tomates rellenos de camarones y mejillones de muy diversas formas. Y un dato importante: los niños menores de 12 no pagan. Así como suena. Nosotros pedimos un menú por 15 euros que incluía dos platos y postre y algunos platos más para compartir. Tuvimos que pedir los típicos mejillones con patatas, plato por excelencia de la cocina Belga. Riquísimos!!

También probamos una salchichas con stoemp, un acompañante que no conocía y que me encantó ( básicamente es un puré de patatas y verduras)  También una ensalada de bacon, pollo asado con compota de manzana y unas croquetas de gambas. Para los niños pasta. El servicio fue lento, la verdad pero la comida y el precio medio ( 15 euros) lo convierten en una muy buena opción en Bruselas.



Su Web: www.chezleon.be
Restaurante Chez Léon. Beenhouwerstaat 18. Bruselas