Casa Paco Nervión. El mejor tapeo de Sevilla.

Hace poco estuvimos en Sevilla invitados por la cadena Novotel para descubrir su concepto Family and Novotel y una de las noches tuvimos que buscar algún lugar para cenar. Como el Novotel Marqués del Nervión ( hotel que os recomiendo desde aquí, si vais con niños más aún) está en este barrio, me aconsejaron que fuéramos a tapear a Casa Paco, un pequeño local, sencillo y sin pretensiones pero que ofrece cocina andaluza de muchos kilates. Os puedo asegurar que es un imprescindible del tapeo en Sevilla y que hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto tapeando. ¡Con eso os lo digo todo! La carta es variadísima y mi pena fue irme de allí sin haberlo probado todo. Os cuento:

Para empezar probamos un estupendo salmorejo, suave y bien cargado de jamón y huevo picado. De los mejores que he probado y sin nada que envidiar a los de córdoba. El cordón Bleu, bien grande para ser una tapa, está riquísimo, al igual que el solomillo en salsa de mostaza antigua, suave y delicioso.
Los boquerones en adobo también están superiores, aunque sin acercarse a los que se comen en Málaga ( por algo nos llaman a los malagueños boquerones). Una grata sorpresa fue el pulpo a la brasa en salsa de boletus, con un sabor exquisito en una mezcla muy apropiada.

solomillo a la mostaza antigua

Las gambas al pil pil, un clásico del tapeo, son frescas y están hechas en su punto. Una muy bien presentada torre de quesos con frambuesa y para terminar me decido a tomar huevos de choco fritos. Nunca antes los había probado y tienen una textura un tanto especial, no a todo el mundo le puede gustar. Pero los entendidos dicen que es un auténtico manjar.

Huevos de Choco

Un aviso: las tapas ( unos 3 euros) sólo se pueden pedir en la barra pero son bastante grandes. Si consigues mesa, hay que ir a por las raciones.

En definitiva, un local pequeñito que ofrece un trato cercano y amable, de pocas mesas y buena barra donde probaréis las mejores tapas de Sevilla capital a buen precio. ¡Repetiré seguro!

Datos de interés

C/ Luis de huidobro, 23. Sevilla. Teléfono: 954 980 833

- Facebook Casa Paco el buen comer

Ver mapa más grande

Wai Wai Wok, cocina Thai en Nerja ( Málaga)

El que me apasione Asia y su cocina hace que esté continuamente buscando sitios cercanos donde comer y viajar con mi paladar a esos países a los que tantas ganas tengo de regresar. Entre mis preferidas está la cocina Thai, con esa mezcla de sabores que la hace tan especial y que a veces es demasiado olvidada en occidente en detrimento de la comida china. Este local que hemos probado en Nerja, justo en el paseo marítimo de la playa de Burriana, ha apaciguado mis ansias por comer buena comida asiática y me ha dejado satisfecho, de ahí que os lo recomiende.

Wai Wai wok es un local de comida tailandesa para llevar aunque también es posible comer en el propio local.  Es el "hermano menor " del restaurante Laosiano-Tailandés Lan Sang, que está en esta misma localidad y al que tenemos muchas grans de ir. Ofrece una amplísima variedad de platos a precios más que razonables y además es rápido y eficaz. Los productos son frescos y el sabor es bastante parecido al que nos podemos encontrar en Tailandia. Bien los rollitos thai aunque no me entusiasmaron. Pero mejor aún el Khao Pad Jay o arroz salteado con huevo y verduras, y muy bueno el curry verde, el clásico Pad Thai, los noodles o el Pad Kapow, pollo salteado con ajo, albahaca y chile.
Tiene la ventaja de que si vives en la localidad te lo pueden llevar a casa con lo que puedes convertir tu comedor en toda una experiencia gastro-tailandesa. Y si no vives en Nerja y estás de paso, acércate un día a su local y prueba su exquisita comida allí mismo, te encantará.

Khao pad jay

Pad Thai

Wai Wai Wok: platos entre 5-9 euros

Paseo marítimo de Burriana

Teléfono: 952 524526 - 652055 887

Ver mapa más grande

Restaurante La cosecha, Málaga

Paseando el otro día por el centro de Málaga fuimos a parar a La cosecha, un local ubicado en pleno centro de Málaga, en la malagueña calle Echegaray. Era temprano y no había nadie comiendo así que como íbamos con los niños decidimos entrar. Un salón rústico y mesas y sillas de madera le dan un aire informal al salón.  Desde el primer momento el trato de los camareros fue excelente y muy cordial, cosa que se agradece. En cuanto a la comida, os puedo decir que está bastante bien, sin llegar al sobresaliente. Probamos algunos de sus platos de cocina tradicional malagueña y nos gustaron todos en general: ensaladilla rusa, porra antequerana, berenjenas con miel o croquetas caseras.
Creo que la cosecha es una buena opción para comer comida tradicional malagueña en el centro de la capital de la costa del sol. Ofrece buenos precios, excelente trato y una buena comida de la zona.

Mejorable pero se dejaba comer

Rica la tapa de rusa

Demasiado fria la porra antequerana

Croquetas caseras: correctas

Rollitos de puerro, jamón y queso gratinado: 

Sabrosas las berenjenas fritas con miel

Precio: 15 euros por persona
Situación: calle Echegaray, 4. 952 22 74 93

Ver mapa más grande

Casa Puga, tapeo con historia en Almería

Si estáis pensando en tapear por Almería capital estáis de enhorabuena porque es una de las ciudades andaluzas donde mejor se tapea. Y el local más veterano de todos y el que guarda toda la esencia de taberna antigua es Casa Puga, un excelente lugar para probar la variada gastronomía de Almería.

Situados en pleno casco histórico de Almería, desde 1870 llevan sirviendo aquí comidas así que de experiencia saben un rato. Se puede comer a la carta en un pequeño salón o de pie en la barra, como el tapeo de toda la vida.

Algunas de tapas son las gambas rebozadas, atún en escabeche, ensaladilla rusa, pinchos morunos, pulpo a la gallega, mojama de atún, pescado frito del día y un sinfín más de tapas o raciones de cocina tradicional andaluza. Para beber hay bastantes caldos incluido el vino de la zona de Albuñol.

Sólo por solera e historia, este local ya merece una visita pero además sus tapas están riquísimas!!

Dirección: Casa Puga, calle Jovellanos 7, Almería. 950 23 15 30
Web: http://www.barcasapuga.es/

Ver mapa más grande

Taverna du Passage, Bruselas

Justo en mitad de las famosas y visitadas galerías Saint Hubert, encontramos este refinado restaurante que ofrece especialidades de la cocina Belga y Francesa. Tiene una amplísima carta repleta de platos de la gastronomía local como los mejillones, un clásico en este país, las anguilas verdes o las croquetas de camarones. También hay pescados, carnes y bastantes especialidades de la zona. Y no podemos olvidar su amplia carta de vinos, con algún que otro premio a sus espaldas.

Nosotros nos decantamos como entrante por unos tomates con camarones grises, especialidad de la casa y como plato principal, otro de los must que hay que probar en Bélgica, el pollo Waterzooi con verduras. Excelente, abundante y muy calorífico.

Si vais a Bruselas, Taverna du Passage es un muy buen lugar para probar la riquísima cocina de la zona  a precios medios para lo que se mueve por esta bella ciudad.

Web: http://www.taverne-du-passage.be/

Donde está: Galerie de la reine 30. Tlfno: +32 (0)2 512 37 31

Precio medio: 35 euros

Ver mapa más grande

Si quieres saber más sobre mi viaje a Bélgica te espero en mi blog de viajes.

Pescaitos Nuestra Señora del gran poder, Málaga

El nombre impone mucho, lo sé, pero no os asustéis mucho porque en este pequeño restaurante junto a la iglesia del Carmen, una de las queridas en Málaga capital, lo único que vais a comer es buen pescado fresco y mariscos. Es un local de barrio, sin ambiciones pero que ofrece una muy buena relación calidad- precio. No esperéis manteles de tela, mesas bien presentadas o un servicio de lujo. Aquí hay sillas de plástico, mesas de toda la vida y un personal que no para ni un momento. Tienen una amplia oferta de pescaditos fritos y marisco fresco de la bahía y una terraza donde se come mejor que en el apretado interior. Muy recomendable la morralla, las gambas o quisquillas cocidas o cualquier tipo de pescadito frito ( boquerones, calamaritos, rosada frita, adobo...). Sobre todo pescado fresco en un barrio malagueño con mucha tradición. Me ha sorprendido gratamente. ¡Probadlo y ya me contáis!

Quisquillas

Salpicón

Morralla

Rosada frita

Pincho de langostinos

Ver mapa más grande 

Plaza de la Misericordía. Barrio del Perchel. Málaga.
Horario: Descansa los lunes
Precio medio: 15 euros

Les Briginittes, Bruselas ( Bélgica)

Si sois buenos gourmets y os gusta la buena mesa, cosa que presiento, tengo que deciros que vayáis de viaje a Bélgica, un país donde se come a las mil maravillas ya que esta gastronomía auna la delicadeza de la cocina francesa con la contundencia de la alemana. El resultado es una cocina sana, variada y muy cuidadosa. Para colmo el trato en sus restaurantes es exquisito y dominan a la perfección el trato al cliente. Profesionalidad con mayúsculas es lo que he percibido en los restaurantes que he visitado de este encantador país. 

Carrillera a baja temperatura: espectacular

Uno de ellos es el elegante restaurante Les Brigginittes, ubicado en pleno centro de Bruselas, con una decoración art nouveau y un aire clásico donde ofrecen cocina Belga de grandes quilates. 
Disfrutamos mucho de la cena, que estuvo compuesta por un entrante y un plato principal y donde pudimos comprobar como el local estaba lleno de gente de bolsillo holgado y de ejecutivos con traje y corbata que vienen aquí a relajarse y a comer bien. Tan sólo el pan con mantequilla ya me hizo suspirar, imaginaros el resto. Probamos la especialidad de la casa, el zenné pot, consitente en una mezcla a base de salchichas caseras, col cocida, morcilla y caracoles de mar con una salsa que acompañaba a la perfección a la creación del chef. Y como plato principal una espectacular carrillera de ternera a baja temperatura con cerveza Kriek y puré de rábano. Sublime. Acompañamos la cena con una riquísima cerveza artesanal y vino rosado espumoso de la casa ( aquí en Bélgica hay muchos locales que suelen la bebida la suelen hacer ellos mismos). Una excelente opción si queréis probar alta cocina Belga con un servicio muy profesional en un ambiente muy acogedor. Para ello tendréis que pagar platos que rondan los 20-25 euros.

- Restaurante Les Brigittines. Cocina de alto standing en un ambiente clásico. Precio medio 40-50 euros.

Balls and Glory, Gante ( Bélgica)

“Sólo servimos albóndigas hechas a mano, pero rellenas con mucho amor” reza el lema de este moderno local de la ciudad de Gante. Mi mayor sorpresa gastronómica de los últimos tiempos se llama Ball´s and Glory y es el local más cool y chic de Gante, donde todo el mundo quiere ir por lo que reservar es imprescindible. Mi reciente viaje por tierras Belgas me ha servido para comprobar como este país es un destino ideal para los buenos gourmets. No en vano, la zona de Flandes es el territorio del mundo con más estrellas Michelín por habitante del planeta. 

Ball´s and Glory es un concepto innovador de local que me ha sorprendido muy gratamente ya que rompe con todo lo establecido. Sus grandes albóndigas están para chuparse los dedos y los precios son muy buenos. El local, con una decoración acertadísima, es diferente a lo que estamos acostumbrados a ver y visitarlo es toda una experiencia. Hay albóndigas de carne de ternera, hechas a mano, rellenas de diferentes verduras y salsas, y siempre están acompañadas por ensalada o patatas.También hay albóndigas para vegetarianos, algo muy de moda en esta encantadora ciudad de Flandes. Y de postre tarta casera o fruta que cada cual puede servirse de unas fuentes que hay distribuidas por las mesas. Nada más simple. Aquí os dejo un video que muestra nuestra experiencia en este novedoso local.

Así dejamos nuestro plato.

si viajáis a este maravillosa zona de Bélgica os recomiendo encarecidamente que lo visitéis porque os encantará. Seguro que estos chicos van a triunfar si siguen en esta línea.

Sint-Jacobsnieuwstraat 103 Gent. +32 486 67 87 76

info@ballsnglory.be
http://www.ballsnglory.be/