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Restaurante Cayetana, Málaga

Por suerte para los que amamos el buen comer, el mundo de la restauración en Málaga no para de crecer y desde hace poco estamos de enhorabuena con un nuevo negocio al que le auguro muy buen futuro: Restaurante Cayetana.
Cocina que mezcla lo tradicional, lo actual y lo exótico de la mano del chef Ignacio Carmona y un buen equipo de profesionales que están empezando su andadura en este nuevo reto.

El local está situado en el barrio del Soho, uno de los más modernos y con futuro de la ciudad, junto al puerto. Decoración atractiva y agradable, cocina a la vista y carta ni corta ni extensa. En ella platos tradicionales como la riquísima ensaladilla rusa, croquetas, carrillada o arroz meloso de pulpo.
También toques modernos como tan de moda poké ( un plato de origen hawaiano con arroz, pescado marinado, verduras y algas) o el ceviche de aguacate y cherry. También hay lugar para el sushi: sashimi, makis, uramakis o futomakis.
 Nuestra experiencia ha sido muy satisfactoria y hemos salido más…

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