Kon Arte: Fusión Mediterránea

Ayer arriesgamos y nos fuimos a almorzar a este nuevo restaurante situado en el paseo marítimo de Rincón de la Victoria. No teníamos ni idea de lo que nos íbamos a encontrar. En la puerta miramos la carta y la verdad que no es muy extensa. Después de dudar un rato decidimos entrar a comer.
El restaurante está bien decorado, todo muy moderno y con música chill out de fondo. Bien empezamos.
Nos traen las cartas y vemos que los precios son algo caros, alrededor de 18 cada plato principal.
Después de pedir nos sorprenden con unos aperitivos de la casa.: Copita de salmorejo con caviar, Chupito de sopa viña ave y bolitas de queso filadelfia rebozadas con sésamo.Al probarlos notamos que aquí se come muy bien.



Pedimos lo siguiente para 5 personas:
- Pulpo cocido en base de puré de patatas. Nada que envidiar al pulpo a la gallega.
- Ensalada de espinacas y bacon con queso Camembert y yogur de frambuesa. Muy buena
- Rodaballo a la plancha con pure de Brócoli y ensalada de centollo. Magnífico, fresco y muy sabroso. El mejor que he comido.
- Presa ibérica con salsa de cabrales y mini manzanas. Muy buena también.
- Huevos rotos con chorizo, pasas y patatas paja. Estupendos pero prefiero otro tipo de patatas.
- Solomillo de Buey con patatas paja. De magnífica calidad y gran sabor.

Otros platos que tienen buena pinta son el carpaccio de tomate kumalto con ventresca de atún, la fideuá, atún rojo al gengibre, los chips de ajo y almendra y humo de jengibre o los lomitos de conejo con risotto de praliné de sus higaditos y mascarpone.

Realmente nos gustó todo. La materia prima es muy fresca y en cocina saben lo que hacen. El servicio también estuvo a la altura.
Resumiendo, cocina creativa mediterránea con platos muy originales y presentación muy cuidada, realizada con excelente gusto y resultados espectaculares.
El precio medio es de 20 a 30 euros.
Comentario del diario sur, canal cocina:
http://cocina.sur.es/index.php/Details/Konarte

Calle: Paseo Marítimo, edificio la nao 206. Localidad: Rincón de la Victoria.Teléfono: 650 324 644
Por supuesto que lo recomiendo si quereís comer algo distinto y de excelente calidad.

Comida: Sobresaliente
Servicio: Notable
Ambiente: Bien
Decoración: Bien
Relación calidad-precio: Bien
Puntuación: 6,6

3 estrellas chikilín: Muy Aconsejable, te vas a ir satisfecho.

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
mu bien, un poco caro , recomiendo el pulpo y el carpaccio de vierias estaba muy rico adestcar los entremeses de casa.
una selecion de vinos a buen precio y buena
Anónimo ha dicho que…
Lentisimo, tarde 2,20 horas en tres platos. Hice la digestion entre plato y plato. La comida bien
Fran ha dicho que…
La verdad es que hace tiempo que estuve por allí. Ignoro como está ahora la situación!! Pero si son tan lentos poco futuro les auguro. Gracias por comentar!!
Haushinka ha dicho que…
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Haushinka ha dicho que…
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