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Restaurante Tragatá, para comer bien en Ronda

 Hola amigos, ¿ como va todo? Esto de la pandemia nos tiene a todos un poco raros y nuestras vidas ha cambiado un poco a raíz del coronavirus. Pero ahora que parece que estamos venciendo al virus con la vacuna, es hora de volver a retomar nuestra vida y nuestras aficiones como es viajar y comer.  Este verano no he podido viajar fuera de España ( Bulgaria cerró para los españoles sin previo aviso y me quedé en tierra a última hora) así que he improvisado un poco. Un verano raro, pero con vacaciones que es lo importante.  Decidí pasar unos días en Cortes de la Frontera , la tranquila localidad de montaña y un día decidimos bajar a Ronda, lo cual siempre es un gustazo. La idea no era otra que ir a comer a Tragatá, el restaurante más informal de Benito Gómez ( Bardal con una estrella Michelin era misión imposible al ir con niños y sin reserva).  Cocina andaluza hecha con mucha pasión, imaginación y toques vanguardistas sin olvidar los productos de la tierra, que aquí no faltan.  Al no llev

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